Hôtel du vin

L’hôtel Pinot est un hôtel tourné vers le vin, mais sait satisfaire tout types de clientèle les plus exigeantes. Le concept de notre hôtel est basé sur le partenariat et la coopération avec les meilleurs et les plus intéressants viticulteurs tchèques et propose un service de haut gamme. Chaque chambre a été inspirée dans l’esprit d’un partenaire viticulteur. Si vous êtes intéressé, vous pouvez découvrir et déguster la production de nos vignerons dans chaque chambre, à la réception, dans notre bar ou cave à vin ou l’acheter pour le consommer entre amis. Nous pouvons également vous les livrer.

L’hôtel vous suggère aussi des moments inoubliable et de détentes à travers notre bar à vin, cave à vin, dégustation et ateliers de vins, ainsi que des excursions sur la route des vins. Egalement, si vous souhaitez découvrir d’autres lieux intéressants, nous vous donnerons de bonnes adresses gastronomique à Prague.

Terroir, vins et origines

Le vin est un phénomène culturel en interaction avec le caractère des différentes régions qui se reflète à travers la qualité des vins. Notre objectif consiste à vous dévoiler les meilleures productions viticoles surtout de notre région. Evidemment, vous ne visitez pas Prague pour ses vins, mais si vous êtes amateur ou amoureux de vins, nous allons vous le faire découvrir de manière ludique et intéressante, y compris les visites des vignobles.

Pinot

Le nom de l’hôtel Pinot est bien sur un clin d’oeil au pinot noir connu de très longue date en Bourgogne. Il s’agit de l’un des cépages les plus répandus et appréciés pour son élégance, sa nobles, son potentiel, son histoire et sa réputation. Le nom Pinot est compréhensible dans toutes les langues et a nul besoin de traduction. En outre, ce vin a une part d’histoire importante dans les régions tchèques, car le roi Charles IV tomba sous le charme de ce cépage et en fût de considérable culture. Depuis, on trouve le pinot dans les vignobles des régions de Melcko, Roudnicko et Kutnohorsko où ils produisent les vins particuliers et remarquables, mais aussi dans la région de Prague où vous pouvez visiter ses exploitations en participant à nos excursions.